DESCRIPTIF SEJOUR
1er jour : NEW ORLEANS
Vous arriverez à la NOUVELLE ORLEANS.
C’est l’une des plus anciennes villes des Etats-Unis et l’une des seules à avoir pu préserver son architecture et toutes ses beautés.
Notre correspondant local vous accueillera et vous conduira jusqu’à votre hôtel LA QUINTA 3* (ou similaire).
Nuit à l’hôtel.
2ème jour : NEW ORLEANS
Après le petit-déjeuner, vous partirez à la découverte de NEW ORLEANS, ville fondée par les Français :l’avenue de l’Esplanade, où les anciens planteurs créoles construisirent leurs magnifiques demeures, le vieux cimetière Saint Louis, où les noms d’origine française sont majoritaires, les différentes maisons de Faulkner, Tennessee Williams, Merieult…, le Parc Municipal et ses arbres centenaires, la célèbre Avenue Saint Charles et ses merveilleux manoirs,
Jackson Square, construite sur le modèle français dégageant l’entrée de l’église, et l’ancienne Place d’Armes où se rassemblaient les troupes pour la revue ou la levée des couleurs.
Vous déjeunerez au cœur de la ville et poursuivrez vos visites :
« le Vieux Carré », quartier français, historique avec ses vieilles bâtisses à l’architecture espagnole, leurs balcons en fonte moulée, les patios où il fait bon prendre un verre. Dans Bourbon Street , les boîtes de jazz à la mode coexistent avec les sex-shops en tous genres et les boutiques de souvenirs,la Cathédrale Saint-Louis, la plus ancienne cathédrale des Etats-Unis et son cimetière, le Lac Pontchartrain…
Dîner libre. En option : Soirée Jazz (50 € par personne)
3ème jour NEW ORLEANS MARAIS ET BAYOUS NEW ORLEANS
Vous prendrez votre petit-déjeuner, et partirez pour le pays des Marais et des Bayous en traversant le fleuve Mississippi par le « Crescent City Connection », superbe pont qui offre une vue aérienne sur NEW ORLEANS.
Vous ferez une promenade en ferry sur le Mississippi, le « Père des Eaux ».
En option : Croisière de 3 heures sur le Mississippi (45 € par personne)
Puis vous visiterez le Parc Jean Lafitte, où jadis le fameux pirate cachait ses butins.
Présentation de ce parc avec sa faune et sa flore lors d’une balade à travers les marais.
Vous découvrirez une végétation à base d’espèces végétales tropicales ainsi que des oiseaux, des grenouilles et des alligators.
Après le déjeuner, vous poursuivrez votre circuit jusqu’au champ de bataille de Chalmette, lieu où en 1815 le Général Jackson fut battu par les Anglais avec l’aide de la population française de la Nouvelle Orléans.
Découverte du site :
le Point de vue sur la ville et le fleuve, les Vestiges des combats, la Maison Beauregard,
le Cimetière National…
De retour à NEW ORLEANS, votre dîner sera libre.
4ème jour : NEW ORLEANS - ROUTE DU FLEUVE ET PLANTATIONS - NEW ORLEANS
Après le petit-déjeuner, votre circuit continue vers la Route des Plantations.
Vous traverserez le Fleuve Mississippi par le pont ultra moderne de Luling, avant de poursuivre par l’ancienne « Route du Fleuve », parsemée encore de vieilles plantations et vestiges de l’époque du Vieux Sud.
Vous ferez un arrêt à la plantation de OAK ALLEY, la plus fameuse des plantations du Vieux Sud, où ont été tournés un grand nombre de films.
L’allée la plus célèbre de la Louisiane s’orne de chênes vieux de presque 300 ans, et d’une circonférence de près de 2,50 mètres!! 28 est le nombre fétiche de cette propriété : 28 chênes, 28 colonnes et 28 dépendances.
Vous visiterez la plantation et découvrirez toutes les coutumes et petites habitudes de ces superbes demeures qui virent leurs heures de gloire sous l'ère du coton et de l'esclavage.
Continuation à travers la « Terre entre deux eaux »,
Déjeuner de poissons dans un restaurant historique à la PASSE MANCHAC.
Départ pour PONCHATOULA, petite ville typique et centre reconnu pour ses brocantes de la période des « Plantations ».
Continuation vers MADISONVILLE, autre petite ville charmante où se découvre une autre Amérique, plus tranquille et paisible, loin des images des feuilletons télévisés.
Retour sur la NOUVELLE-ORLEANS en empruntant le Causeway, le pont le plus long du monde (42 kilomètres sur l’eau).
Dîner libre. Logement à l’hôtel.
5ème jour : NEW ORLEANS - BATON ROUGE - LAFAYETTE
Après votre petit-déjeuner, vous partirez vers le Pays Acadien. En cours de route, vous ferez un arrêt dans les magasins d’usines Outlet. Vous arriverez enfin à BATON ROUGE, capitale de la Louisiane et ville industrielle tournée vers l’exploitation pétrolière.
Découverte de la ville :
ses deux Capitoles, le premier, construit en fonte en style néogothique en 1852, et le nouveau, construit en 1932 dans le meilleur style Art Déco, le système gouvernemental à l’Américaine avec les chambres des représentants et le Sénat, la « Maison Blanche » de Huey Pierce Long, qui voulait devenir Président et fit construire une réplique de celle de WASHINGTON, la Maison du Gouverneur, le centre-ville. Vous déjeunerez librement et ferez route pour LAFAYETTE par le bassin de l’Atchafalaya, énorme marécage traversé par un pont de 27 km. Vous ferez une promenade en bateau sur les marais.
Puis vous arriverez à LAFAYETTE, capitale de l’Acadiana et de la francophonie, où le français et le patois y sont toujours volontiers parlés. Cette ville a été fondée en 1823, par Jean Mouton autour d’une petite chapelle sur le site de ce qui est aujourd’hui la Cathédrale de St Jean l’Evangéliste. Vous ferez un tour de ville.
Puis vous vous installerez à l’hôtel COMFORT INN ou ACADIANA 3* (ou similaires).
Nous vous réservons une soirée spéciale : un dîner dansant « Fais Do Do » avec un orchestre Acadien. C’est un bal traditionnel Cajun. L'expression vient de l'habitude qu'avaient les mères cajuns d'emmener leurs jeunes enfants aux bals et de leur dire de s'endormir au son de la musique cajun. La musique cajun est généralement divisée en deux parties :
La partie Cajun (Cadienne) proprement dite, jouée par la population blanche et qui a de nombreux liens avec la musique country et le Western Swing. L'instrument de prédilection en est le violon.
La partie Zydeco, jouée par la population noire. Elle est apparue vers les années 1930 et est dérivée de la précédente, incluant de nombreuses influences Blues et Rhythm 'n' Blues. L'instrument de prédilection en est l'accordéon.
6ème jour : LAFAYETTE - CHEZ L’HABITANT
Vous prendrez votre petit-déjeuner et visiterez l’Acadian Village.
Ce village du XIXème siècle totalement reconstitué, avec l’église, l’école, la maison du médecin. Les maisons sont en « bousillage », mélange de boue et de mousse qu’on introduit entre des piquets de cyprès pour bâtir les murs.
Arrêt et visite de l’usine en briques rouges où l’on fabrique depuis plus d’un siècle le Tabasco, à base de petits piments rouges soigneusement sélectionnés et de sel.
Juste à côté, vous visiterez Avery Island, superbe parc à la végétation tropicale luxuriante car outre les arbres, les camélias, les bambous géants, vous verrez de nombreux animaux des marécages et des milliers d’oiseaux protégés.
Départ pour NEW IBERIA, capitale de la canne à sucre qui a gardé son nom espagnol. Vous observerez les belles petites maisons créoles qui s’alignent sur Main Street. Vous déjeunerez sur place.
Votre circuit continue par la Route du Sud du pays Cajun, en direction de HOUMA.
Elle est surnommée la « Venise de l’Amérique » car sept bayous convergent vers son centre-ville, et les Américains y ont construit 55 ponts pour faciliter la vie des 50.000 habitants !!
Vous traverserez de nombreux petits villages de ce pays, entre terre et eau, peuplés de gens parlant encore le français à la maison. A votre arrivée, vous serez accueillis au cœur du village par vos hôtes. Vous rencontrerez votre famille d’accueil, qui vous hébergera chaleureusement.
Ce sera l’occasion de partager la table et la vie de ces américains aux racines françaises.
Dîner et logement chez l’habitant.
7ème jour : CHEZ L’HABITANT - NEW ORLEANS - DEPART
Après votre petit-déjeuner chez l’habitant, vous reviendrez à NEW ORLEANS.
Vous disposerez de temps libre pour faire vos derniers achats ou approfondir votre découverte de la ville. Suivant l’horaire de votre vol, transfert à l’aéroport.
Aide aux formalités d’enregistrement et d’embarquement. Décollage pour POINTE-A-PITRE.
