Situation:
L'hôtel est situé en bord de plage, niché entre une colline tropicale et la rivière Batalie; qui est bordée de verdure. A seulement 20 minutes de l'Aéroport de Canefield ou à une heure en voiture de l'Aéroport de Melville Hall.
Logements:
L’hôtel est composé de 4 bungalows répartis de la façon suivante:
- 6 chambres doubles standard avec de larges lits (1m20).
- 2 chambres double standard avec lits "King Size" (2m sur 2 m).
- 4 chambres pour 4 personnes avec chacune 2 lits superposés + 2 large lits jumeaux.
- 1 suite nuptiale
Chacune des chambres est décorée avec goût et propose le confort suivant:
ventilateur à régulateur d'intensité.
Une moustiquaire aux fenêtres et à la demande au dessus du lit.
Des lits à ressort.
Un coffre-fort (gratuits pour la formule "tout inclus").
Un sol carrelé.
La t.v. câblée peut être installée à la demande (pour le tarif de 10.00 USD par nuit).
Une salle de bain privée avec douche et toilette.
De l'eau froide et eau chaude chauffée par système solaire.
Une terrasse avec table et chaises.
Restaurant:
Le restaurant les "4 saisons" est un des restaurants les plus fin de la Dominique. Le propriétaire, Roger Dutrieux, avec ses 20 ans d'expérience comme restaurateur et chef de cuisine, produisant quelques fruits et légumes, fait la cuisine lui-même.
Poissons et langoustes (en saison) sont achetés frais chez les pêcheurs des villages voisins, quelques herbes locales, fruits et légumes sont sélectionnés au marché ou proviennent du jardin du Sunset.
Au lever du jour avec le sourire, d'amicales serveuses prendrons soin de vous dans le restaurant ouvert ou sur la terrasse avec sa magnifique vue sur la mer.
Démarrez votre journée avec un petit déjeuner complet et des fruits frais. Le bar du restaurant les "4 saisons" est ouvert toute la journée. Si vous avez pris la formule "Tout Inclus" commandez vos boissons, glaces, snacks autant que vous le désirez.
Le lunch est servi entre 11h30 et 14h00, et pour ceux qui font une visite afin de découvrir la nature de la Dominique, un panier pique-nique complet est fourni. Cela fait partie également de cette unique formule "tout inclus".
Et quand le soleil se couche sur la chaude mer des Caraïbes, il est temps de profiter d'un menu à 4 services proposé par le chef, incluant une sélection de vins du patron.
Il y a également un menu "à la carte" pour les clients qui préfèrent l'option "chambre et déjeuner".
